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如何分辨石斛的好坏,从此市面上再也不会买错石斛
发布于:2019-01-26 浏览:1792

哪里的石斛效果最好?

 

问一个东西好不好,我们总是问:“你卖的这个东西地不地道啊?”

实际上地道两个字的意思是:“你卖的这个东西是不是那个地方的啊?”

只是经过多年的变化,地不地道成为了问这个东西好不好的意思。

为什么要在文章开始向大家说地道两个字呢?

因为石斛就是一个必须地道的植物。

你会问我,凭什么地道这么重要。

 

这首先要科普一下霍山的地理环境北纬31度,昼夜温差极大,米斛到了晚上就像冬眠一样停止生长,而米斛只有长到了一定的大小才能去采摘,

米斛这样的习惯造成了什么?造成了长了5,6年它还是很短小,虽然短小但是因为好几年的沉淀,它体内所含的营养却又是其他地区的好几倍,因为其他地区长了1,2年就很大了,就要采摘了,大是大没有营养又有什么意义呢?

那除了米斛铁皮与铜皮呢?也是霍山的最好么?

 

那么,就在2014920日,第八届中国磐安中药材交易博览会在浙江磐安“中国药材城”召开,会上中国药文化研究会副会长毕文钢先生对于国内铁皮石斛市场现状特别是铁皮石斛的等级区分做了以下详细的说明。

 

根据北京同仁堂的传承,他们把市场上的铁皮石斛分成三个等级,其最主要的依据是当地种植的铁皮石斛是否要越冬。因为冬天的低温条件,有利于铁皮石斛中石斛碱、氨基酸、毛兰素等具有抗癌活性的菲类化合物和其他微量元素的积累,这样的铁皮石斛具有很好的滋阴、提高免疫力、抗肿瘤的效果。

 

第一级是霍山米斛。由于米斛难以人工种植,野生的产量极少,因此市场上几乎已没有真品。市场上常见的霍山米斛通常是由小的铜皮石斛,紫皮石斛冒充的。

 

第二级是浙江产的越冬的铁皮石斛。浙江四季分明,冬冷夏热温差大。这些越冬的铁皮石斛中除了石斛多糖含量高外,冬天寒冷的气候条件非常有利于石斛碱、氨基酸、毛兰素等具有抗癌效果的菲类化合物和其他微量元素的形成和积聚。因此浙江所产的铁皮石斛除了益胃生津降血糖外,还有很好的滋阴,抗肿瘤,提高免疫力的功效。

 

第三级是云南、广东等四季温差不大的地区所种植的铁皮石斛。这些生长在温暖的气候条件下的铁皮石斛植株可以一直不停的长高长大,长的非常粗壮,其石斛多糖的含量和浙江产的铁皮石斛不相上下,但是由于没有经过冬天低温天气,其石斛碱等其他有效成份的含量不高,因此滋阴,提高免疫力方面的功效不强。

 

因此可以知道,果然还是地道的霍山米斛效果是最好的。目前只有仿野生霍山米斛存在了

 

如何区分是不是霍山石斛

其实非常简单用看的就能知道,外表为黄绿色,没有那么大,外边很整洁干净云南石斛就不太好。给你图对比一下你就会发现差距。

 

 

上图,第一张是云南石斛枫斗,第二张延年居的霍山石斛枫斗

 

另外当你知道你买的是霍山石斛的时候,如何区分种植铁皮石斛药效高低?

铁皮石斛1-2年粘度最高3-4年粘度减弱,4年以上,粘度越来越少,入口脆,稍糯.下面我们一起了解一下铁皮石斛的药用价值高低。

 

铁皮石斛1-2年条(基本产自四季湿润,温差不大云南等地)外表粗壮,颜色艳丽卖相非常高,因为药用价值不高,医学界不予推荐,不过由于其效益高,市场上最为常见.

如下图:云南石斛

 

铁皮石斛三年左右外表会出现有一层白色的外壳(白皮),特别是经过越冬环境的效果最佳,生长时间长含有的药用价值高.

 

如下图,延年居的霍山石斛,对比之下显而易见,云南的太胖了。大家看到这里应该能避免在市面上买错石斛了。

 

铁皮石斛4年以上老条,因为生长时间久,外表白皮开始脱落,裸露部分多为绿色,紫红色,黄色(紫红色、绿色品质更高),经过多年生长,虽然品质不如野生铁皮,不过其药用价值已非常高.医学界最为推崇.但是因为卖相丑陋,消费者目前大多还不了解

 

如下图,我刚拍的盆景有5年了。用手机拍的可能效果不太好,但是也能看出来已经有紫皮了。